Грецеский салат. Рецепт.

Sep. 12th, 2009 at 8:45 PM

Очень простой. Очень быстрый. Очень вкусный.

Для салата
Салат ромено………………………………………………………………………………...1 шт.
Помидоры черри…………………………………………………………………………...12 шт.
Брынза нарезанная кубиками………………………………………………………..4 ст. ложки
Красный репчатый лук……………………………………………………….…………..1/6 шт.
Оливки……………………………………………………………………………………….5 шт.

Для заправки
Винный уксус (я брала яблочный и апельсиновый мускатный)…………………1/2 ч. ложки
Оливковое масло………………………………………………………………несколько капель
Черный молотый перец………………………………………………………………….щепотка

● Листья салата помыть и просушить (я выкладываю листья между двумя бумажными полотенцами, а затем слегка придавливаю рукой – так они сразу получаются сухими и не травмируются.) а затем порвать руками и выложить на тарелку.
● Спрыснуть листья винным уксусом и каплей оливкового масла, хорошенько перемешать.
● Нарезать помидоры черри половинками и добавить в салат.
● Оливки нарезать тоненькими кружочками, а лук полукольцами и переправить на тарелку.
● Добавить брынзу и все перемешать.
● Посыпать щепоткой молотого перца и подавать к столу.