Сыр твердых сортов (я использовала пармезан)……………………………….150 гр.
Томатный соус (на ваш выбор, я брала Сальсу)………………………..4-5 ст. ложек
Томатная паста…………………………………………………………………2 ст. ложки
Яйцо……………………………………………………………………………………….
Кипяченая вода…………… ..……………………………………………..…….2 ст. ложки
Хлеб (я использовала европейский)………………………………………………2 ломтя
Мука для обваливания
● Нарезать баклажаны ломтиками толщиной 0,5 см.
● Небольшое количество муки насыпать в полиэтиленовый пакет, положить в него 5-7 ломтиков баклажана и хорошенько потрясти.
● Когда все ломтики будут обвалены в муке, выложить их на тарелку.
● В другой тарелке смешать яйца с водой при помощи вилки.
● Хлеб смолоть в блендере и выложить высыпать в третью тарелку.
● Для удобства разложить тарелки в таком порядке: баклажаны, яйцо, хлеб. Жарить баклажаны на среднем огне на 2-3 столовых ложках растительного масла, по очереди окуная баклажаны сначала в яйцо, а потом в хлебную крошку.
● Поставить духовку разогреваться до 200 °.
● Дно противня покрыть смесью томатной пастой и соусом так, чтобы дно было полностью закрыто.
● Плотно выложить баклажаны на дно противня. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке в течение 15 минут.
Подавайте блюдо горячим! Приятного Вам аппетита.
Простейший рецепт приготовления филе любой рыбы в духовке. Рыба получается нежная, сочная, и понравится даже тем, кто не очень жалует морепродукты. В общем, рецепт на любой вкус! А главное готовится он легко и просто и всего за 20 минут. Попробуйте сами.
( рецепт )
Больше никаких дубовых печений!
Традиционное английское рождественское печенье просто создано для того чтобы его есть, есть и есть.
Откусите кусочек и вы не сможете остановиться. В моем доме тройную дозу умяли за один день. Печенья получились волшебные.
Помните шведское имбирное печенье из Икеи? Так вот, это оно и есть!
( рецепт )
Традиционный американский рецепт капкейков, как их величают на родине, встречается во всех кофейнях Сан-Франциско и его предместьев, где были мною отведаны не раз эти нежнейшие кексы.
В Америке про них говорят – angel food, что переводится на русский язык, как ангельская пища. Кофейные маффины настолько легки и воздушны, что вы не сможете в этом усомниться!
Побалуйте себя нежнейшим кушаньем небесных созданий!
Внимание! Если вы используете обыкновенный белый сахар и сладкий какао-порошок, то вам понадобится 2/3 чашки сахара и 1/3 чашки какао.
Сухие ингредиенты
Мука……………………………………………………………………………….….1 1/3 чашки
Коричневый сахар……………………………………………………….…………........
Какао-порошок (несладкий)………………………………………………………..…1/2 чашки
Молотый кофе…………………………………………………….………3 ст. ложки без горки
Сода………………………………………………...………………………………1 1/2 ч. ложки
Соль………………….………………………………..……………………………1 1/2 ч. ложки
Жидкие ингредиенты
Маргарин (или сливочное масло)……………………………………………125 г. (1/2 чашки)
Яйца (крупные)………………………………………………………………………………2 шт.
Сметана………………………………………………………………………………...
● Духовку поставить разогреваться до 175°.
● В отдельной миске смешать сухие ингредиенты и отставить в сторону.
● С помощью миксера взбить яйца, но не сильно, т.к. они не должны превратиться в пену. Добавить размягченный маргарин, сметану и продолжать взбивать.
● Когда маргарин полностью раствориться, постепенно всыпать сухие ингредиенты.
● Вымазать формочки маргарином или растительным маслом, посыпать манкой. Также, вы можете использовать бумажные пекарские формы.
● Залить формочки на 2/3 тестом и поставить печься на 20 минут.
● Когда кексы остынут, сверху вы можете посыпать их сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками или кремом для торта.
Приятного аппетита!
Отличные котлетки из куриного филе готовятся просто и быстро. Вам не потребуется никаких особенных ингредиентов, да что там говорить, вам вообще почти никакие ингредиенты не понадобятся! Только куриное филе, лук и белый хлеб. И никакой мясорубки! 15 МИНУТ - И ГОТОВО. А вкусно то как...
( рецепт )
Ванильные, воздушные - идеальные блинчики на кефире. Готовятся очень просто, получаются у всех!
( рецепт )
Самый вкусный, самый нежный, самый быстрый и самый простой пирожок с вишней. Приготовьте один раз и вы будете готовить его всегда!
( рецепт )
Это традиционный Иорданский праздничный рецепт, который я слегка модифицировала, сделав из огромного макового рулетища приятные мини-рулетики, которые прекрасно умещаютя во рту. Мягкое, рассыпчатое тесто, хорошо пропитанный мак - попробуйте, и вы не пожалеете!
А гтовятся они всего немногим сложнее Американских роллов (рулетиков) с корицей.
( рецепт )
В отличае от традициооного русского, привычного нам пюре, французское пюре намного калорийнее. Однако, это стоит того! Пюре делатся исключительно из молодой катрошки, имеет сладковатый вкус и невероятно легкую воздушную текстуру!
( рецепт )
Profile
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=92.1)
cafe_de_katue- cafe_de_katue
Syndicate
